Depuis quelques années, la tendance venue d'Asie qui consiste à faire du thé la boisson la plus consommée par les foyers se démocratise jusqu'à avoir dépasser le café. En France également, nos habitudes changent à vitesse grand V : Boissons sans alcool, jus de fruits frais, huiles première pression, crêpes sans gluten mais aussi la découverte du fameux "Tea Time". Découverte sur un tea time à Avignon.
